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シンガポール ローカル飲茶

こんにちは。
今日は(シンガポールといえば!)グルメの情報をお伝えしたいと思います!!

仕事帰りに会社仲間とお腹を空かせてリトルインディア地区へ。
Farrer Park駅から徒歩5分...

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リトルインディアのネオン街の中に、平日なのに地元客でやたらと賑わっているお店を発見!
「瑞春」というDim Sum(=点心)レストランへ行ってきました。


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こちらのお店はメニューが豊富で、小籠包、シュウマイ、春巻等の他ラーメン、お粥やデザートまであり注文に悩むほどです^^

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シンガポールは何でも値段が高くてびっくりしますが、こちらのお店は美味しい上にお財布にも優しかったです。
ちなみに、点心はSGD$1.4~とホーカー並みのお値段!いっぱい食べても安心です。
また、店内店外のイートインスペースも清潔でおしぼりもありました。
観光で時間がない方はTAKE OUTもできるので、是非食べてみてください。

シンガポール SPECTRA SHOW

6月より、マリーナベイサンズにて新しいショー<ステイト オブ ザ アートライト アンド ウォーターショー スぺクトラ>が開始されました。
好評だった前回の<ワンダフルショー>より少し長めで15分間のショーとなります。
観賞は完全無料となっています。
時間は午後8時と午後9時の毎晩2回、金曜日と土曜日は午後10時に3回目のショーが行われます。

私も見てきたので、その様子を少しお見せしちゃいます!!

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この綺麗な夜景をバックに
さっそくショーが始まりました!

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序盤から迫力のあるショーにおもわずうっとり。

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激しい噴水に移るカラフルなライトがとても幻想的でした。

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ビジュアルプロジェクターによって水に映し出されたアートが合わさり、最後の最後まで目が釘付けでした!


こんなパワフルなショーが無料で楽しめてしまうシンガポール。

是非、シンガポールへお越しの方は、マリーナベイサンズの新しいショーをご覧になってみてください!

ホーチミンのベトナム料理レストラン「シタデル・サイゴン(Citadel Saigon)」

2017月7月24日(月)

ウェンディーツアー ベトナム

もともと、アヘン工場だった場所が整備され、今ではお洒落なレストランが集まる人気のスポットになっている。ここに新しくできたレストラン「シタデル・サイゴン(Citadel Saigon)」は、早くも地元の人々や観光客の人気を集めている。
ホーチミンの中心部、ドンコイ通り周辺のホテルに宿泊していれば、徒歩10分前後で行ける便利な場所でアクセスも良い。

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涼やかな外観が印象的な、本格ベトナム料理のお店である。

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店先のオープンエアーの席だけではなく、奥にはちゃんと冷房も聞いた部屋があり、シックなムードの中、ゆっくりと食事を楽しむことができる。

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素材の味を活かすベトナム料理は、日本人の口にも合うものが多く、また野菜がふんだんに使われおりヘルシーだ。

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日本で消費されるエビの多くはベトナムから輸入されている。やはりベトナムのエビは美味しい。
他のお店だと普通エビがもっと小さいのだが、このお店のエビは、プリップリでしっかりした新鮮なものが使われている。

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ベトナムと言えば春巻きだが、シタデル・サイゴンでは4種類の春巻きを一度に試せるのがうれしい。
特に緑の春巻き(Cuon Diep/クーンイップ)は、葉っぱの中に生のサーモンと焼きサーモンが入っていて、更に上にエビが乗っているという豪華な仕上がり。特製ソースに漬けて食べると絶品だ。

ホーチミン市内には、もちろん多くのベトナム料理店があるが、シタデル・サイゴンは、お店の雰囲気もよく、料理のレベルも高いのでおすすめである。ホーチミンに行く機会のある方は、是非立ち寄ってみていただきたい。



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